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科学家发现蛋白质磷酸化有助于缩短减肥时间 提高效率
科技科学
王海
2017-08-14 18:36:52

 当人体的脂肪储存被激活时会发生什么?最近科学家研究了在脂肪分解过程中激活和调节的复杂交互作用,从而为糖尿病或动脉硬化等疾病的新治疗方法提供了基础。

  在消耗了葡萄糖提供的快速能量后,运动员开始消耗脂肪。也就是说人体在低脉搏连续运动下,将会在30分钟后消耗脂肪,当我们饥饿的时候,同样的事情也会发生,人体也会这样。脂肪细胞知道它要创造一个仓库,来存贮脂肪,在需要的时候分解成脂肪酸。

  在人体内有控制和激活脂肪转换为脂肪酸的蛋白质存在,科学家现在的研究方向就是确定那些蛋白质与脂肪燃烧有关,它们是怎么激活或者控制脂肪细胞活动的。

  科学家发现“磷酸化”是激活和抑制脂肪的关键。磷酸化就是将磷酸盐和蛋白质结合。如果能在更短的时间内启动分解脂肪的蛋白质,那么这将对肥胖者减肥带来很大的福利。要知道,很多减肥不成功的原因就是运动时间要足够的长才有效。

  科学家发现组织细胞中的脂肪的空间和化学作用的步骤:为了激活第一个脂肪酶,有一个激活因子CGI58和调节剂产生的指令连存在。当脂肪细胞处于基底状态时,这两种蛋白质就位于就结合在一起。当用磷酸盐标记后,它们就会分离,CGI58会游离到别的地方,以激活脂肪酶,而调节剂则会防止脂肪酶在不需要激活的时候被激活。

  这项研究对开发治疗糖尿病和肥胖有基础意义。

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